Festival reúne cervejas artesanais, blues e gastronomia neste final de semana, em Balneário Camboriú

A segunda edição do Passeio Ipa Festival conta com seis cervejarias, e rola de sexta a domingo, no Passeio San Miguel

Acontece em Balneário Camboriú, entre sexta-feira (3) e domingo (5), a segunda edição do Passeio Ipa Festival. O evento, que ocorre no Passeio San Miguel, reúne seis cervejarias artesanais e tem como protagonista a cerveja India Pale Ale (IPA).

Farão parte as cervejarias Barra Sul, Santa Catarina (Saint Bier/Coruja/Barco), Das Bier, Sunset Brew, Hand Wek e Schornstein. Para harmonizar as bebidas, alguns estabelecimentos do local criaram pratos especialmente para o festival.

Além da parte gastronômica, ainda há espaço a programação musical, tendo como foco o blues. Na sexta, a partir das 19h, tem apresentação com Marzio Lenzi Trio. Já no sábado, a partir das 16h, o som fica por conta do The Headcutters, seguida pela Rooftop Shakers. No domingo, é a vez da Square Bothers, a partir das 16h, e Alma Vintage, às 19h30.

Entre os destaques gastronômicos servidos durante todo o evento, há desde mix de peixes, trio com croquete, brusqueta e dadinhos de provolone, taco de brisket, risoto de linguiça Blumenau, penne ao molho de carne de panela, pasteis de linguiça Blumenau até hambúrguer com blend de costela e brusqueta com pepperoni. Os valores variam de R$ 19,90 a R$ 42, já harmonizados com uma cerveja.

O Passeio San Miguel fica localizado na Avenida Brasil, número 3322, entre as ruas 3.300 e 3420.

Confira os menus harmonizados:

Restaurante: Armazém San Miguel

Nome do prato: Trio Ipa San Miguel – croquete de linguiça blumenau, brusqueta com molho de gorgonzola e tomatinho cereja com manjericão, dadinhos de provolone e aioli

Harmoniza com: chopp juicy ipa – barra sul 300ml

Valor Menu: R$39,90

 

Restaurante: Boteco Yujin

Nome do prato: pastéis de linguiça blumenau – 6 mini pastéis/ menu para 02 pessoas

Harmoniza com: 02 chopes  ipa 300ml

Valor Menu: R$39,90

 

Restaurante:  Campano Burger & Steak

Nome do prato: cheddar melt burger –  pão australiano artesanal com um blend de costela, coberto por cheddar melt, bacon rústico e cebola caramelizada no próprio jus. acompanha batatas rústicas

Harmoniza com ( duas opções) :

Cerveja barco sexy – session ipa 600ml R$49,00

Chope barra sul juicy ipa 330ml R$39,00

 

Restaurante: Kombina Felice

Nome do prato: penne ao molho de carne de panela – molho de carne de panela: carne cozida lentamente com cenoura, cebola, tomate, especiarias e ervas frescas harmonizada com chope ipa.

Harmoniza com: chope ipa 340 ml schornstein

Valor Menu: R$ 42,00

 

Restaurante: Miguelito Cocina Mexicana

Nome do prato: taco de brisket – brisket defumado produzido pelo miguelito com guacamole, pico de gallo.

Harmoniza com cerveja american ipa 355ml

Valor Menu: R$ 25,00

 

Restaurante: O Padeiro

Nome do prato: risoto de linguiça Blumenau com crispy de alho poró

Harmoniza com: chopp Sunset ipa 300ml

Valor menu: R$35,00

 

Restaurante: Pizza Bis

Nome do prato: pepper bread – pão rustico, muçarela, cheddar e pepperoni.

Harmoniza com: chope Das Bier ipa 300ml.

Valor Menu: R$19,90

 

Restaurante: Yujin Temakeria

Nome do prato: Poke Yujin – mix de peixes, gohan, cebola roxa, cebolinha, óleo de gergelim e molho cítrico.

Harmoniza com: chope ipa 300ml

Valor menu: R$39,00

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