Previamente

Evento gastronômico vai até o dia 31 de julho, com combos a R$ 119, em Balneário Camboriú.

O festival gastronômico Balneário Saboroso inicia oficialmente na sexta-feira (3), quando os menus especiais estarão disponíveis ao público em geral nos 37 restaurantes em Balneário Camboriú, ao valor de R$ 119,00 (entrada, prato principal e sobremesa), marcando o início do evento, que segue até o dia 31 de julho.

Odisseia dos Sabores

Neste ano, o festival apresenta como conceito a campanha “Odisseia dos Sabores”. A proposta transforma o Balneário Saboroso em uma espécie de jornada gastronômica, onde cada restaurante representa uma parada diferente dessa viagem pelos sabores, culturas e experiências. A ideia é conectar gastronomia, emoção e narrativa, transformando cada prato em uma etapa da experiência vivida pelo público durante o festival.

A vice-presidente do BC Convention e representante do Chaplin Restaurante, Maria Júlia Moro, destaca que o crescimento do evento demonstra a força do setor gastronômico de Balneário Camboriú e a consolidação do festival como atrativo turístico fora da alta temporada de verão. “O Balneário Saboroso já se tornou um evento muito esperado tanto pelos moradores quanto pelos turistas. Ele movimenta a cidade em um período importante, fortalece o turismo de inverno e mostra que Balneário Camboriú vai muito além do verão. Hoje temos uma gastronomia extremamente qualificada e diversa, capaz de proporcionar experiências únicas durante o ano inteiro”, afirma.

O vice-presidente de Relacionamento com a Gastronomia do BC Convention, William Luchtenberg, do Nobre’s Parrilla, salienta que o tema desta edição também ajuda a fortalecer a conexão emocional do público com o festival. “A campanha ‘Odisseia dos Sabores’ traduz muito bem o que o festival proporciona. Cada restaurante entrega uma experiência diferente, uma descoberta nova. É como se o público realmente embarcasse em uma viagem gastronômica pela cidade”, comenta.

Diversidade culinária

O Balneário Saboroso também é conhecido pela diversidade culinária. Nesta edição, o público poderá experimentar pratos inspirados em diferentes culturas gastronômicas, passando pela culinária italiana, japonesa, mexicana, latina, frutos do mar, carnes e diversas outras especialidades.

Além de impulsionar o setor gastronômico, o festival também movimenta hotéis, comércio e toda a cadeia turística da cidade durante julho, mês considerado estratégico para o calendário de eventos de Balneário Camboriú.

Presente exclusivo

Outro atrativo tradicional do evento é o presente exclusivo para os participantes. Neste ano, o público poderá ganhar um conjunto com dois bowls exclusivos da Germer Porcelanas. Para participar, basta visitar três restaurantes diferentes do festival, realizar o check-in pelo app Movimenta BC e realizar a troca do presente, enquanto durarem os estoques. 

O Balneário Saboroso é organizado pelo Balneário Camboriú Convention & Visitors Bureau, com patrocínio da Germer Porcelanas, Faroeste Beer Cevejaria, Unipraias, Congresso de Gastronomia Entre Nós (Raízes), Barco Pirata, Roda FG, Passeio San Miguel, Cristo Luz, Roddertown, Swiss Group e apoio da Prefeitura de Balneário Camboriú, por meio da Secretaria de Turismo, e da Universidade do Vale do Itajaí (Univali).

Confira abaixo os restaurantes participantes

1982 Bistrô

Bio Bakery: Cafeteria e Bistrô

Brasa 888 | Restaurante Parrilla

Brazero Terra e Mar

Bread Pide | Culinária Árabe

⁠Campano Campo Carne & Fogo

Chaplin Restaurante

Costao Parador – Praia do Estaleirinho

Criativa Padaria

Decanter BC

Didge Steakburger Bravamall

Dudu Restaurante

Guacamole Cocina Mexicana

Hilton Garden Inn Praia Brava

Jacaré Vermelho Pizza Bar

Kombina Felice

Lido Di Mare

MaKa Gastrobar

Mino Osteria

Nobre’s Parrilla

Number Seven Restaurante

Ox SteakHouse

Paris 6 Bistrô

Pastaio Cozinha Artesanal

Pecorino Bar e Trattoria

Pesca Cozinha do Mar

Piastro Cucina

PKC Fusion

Po.è.me Arte e Café

Restaurante Drummond

Shantal Restaurante | Balneário Shopping

Shantal Restaurante | BravaMall

Summit BC

Temaki Art

Unizushi | Balneário Shopping

Unizushi | Brava Mall

Yujin Temakeria

Por Renata Rutes
Fotos: Divulgação Balneário Saboroso